Botellero de Vino
El sueño de cualquier amante del vino, es tener una autentica bodega en casa, y actualmente esto es posible gracias a los diversos diseños de Botellero de Vino, que ocupan un mínimo espacio en nuestro hogar y que están ideados para pequeñas colecciones de vino, de 6 a 20 botellas.
Es importante recordar que aunque nuestra colección de vinos sea pequeña, no los podemos colocar en cualquier lugar y posición, existen puntos claves a la hora de construir y establecer nuestra bodega en casa, que debemos cumplir al pie de la letra, a fin de evitar que nuestra colección de vinos de deteriore y pasemos un trago bastante amargo.
En primer lugar, debemos tener extremo cuidado con el entorno en el que se conservarán y preservarán nuestras botellas, procurando siempre que nuestro Botellero de Vino se ubique en lugares de la casa donde la temperatura sea constante y no presente cambios bruscos de temperatura, que puedan dañar la calidad de nuestro vino.
Está totalmente prohibido, que instales tu Botellero de Vino cerca de un radiador o cocina a gas, si el espacio destinado a establecer tu bodega es la cocina, realiza la instalación en el lado contrario, igualmente si tomas la decisión de instalarlo en una habitación y tiene un radiador; ten presente que el calor que producen las cocinas, y el ruido ocasionan los radiadores pudiesen ocasionar fatiga del vino, alterar la temperatura del licor y deteriorar su contenido.
Intenta ubicar siempre tus botellas en un lugar donde la incidencia de la luz sea indirecta, los mejores lugares para conservar tu vino serán las alacenas, debajo de las escaleras o lugares oscuros, donde los niveles de humedad y temperatura sean constantes, para que le saque el mejor provecho a tú Botellero de Vino.
Recuerda que es fundamental que tu Botellero de Vino cuente con una adecuada ventilación, para que el vino respire de forma correcta y evitar la aparición de moho que pueda afectar los corchos, su aroma y sabor.
Procura, colocar tu Botellero de Vino lejos de productos químicos, de limpieza, embutidos, quesos y cualquiera que expida olores fuertes, que puedan impregnarse en los corcho y alterar la calidad del sabor de la botella,
Para finalizar procura que las botellas estén en posición horizontal dentro de las cavas para vinos, con cierto ángulo de 15º ascendentes, lo que te permitirá que el corcho permanezca húmedo, evitando de esta manera que ingrese aire a la botella.