Neveras de vinos
Las neveras de vinos cambiaran tu forma de disfrutar cada botella. La temperatura ideal y la posibilidad de realizar el envejecimiento del vino en tu propia cava climatizada reporta beneficios que cualquier amante del vino sabrá aprovechar. Las neveras de vinos no tiene las mismas características que las neveras tradicionales. Esto es importante porque muchas personas pueden considerar que las diferencias son pequeñas pero en verdad son muy importantes para la conservación del vino. Esto se debe a que las condiciones ideales para mantener un vino exigen precauciones para tener en cuenta.
En primer lugar, se debe considerar la protección contra la luz ya que las botellas mal iluminadas o expuestas a determinado tipo de iluminación hacen perder calidad a la bebida. Por otra parte, el envejecimineto de un vino debe realizarse libre de vibraciones y aunque puedas ignorarlo, las neveras convencionales producen vibraciones constantes por su sistema de refrigeración. En el caso de las cavas climatizadas cuentan con un sistema de refrigeración termoeléctrico que no produce vibraciones gracias al efecto Peltier en vinotecas o sistemas de compresor modificados para funcionar sin producir estas alteraciones. A su vez, la humedad es muy importante ya que debe rondar siempre el 70 %. Una humedad inferior o muy superior deteriora el estado del corcho poniendo en riesgo la correcta conservación del vino. Finalmente, el factor que más interesa a la mayoría de los amantes de los vinos: la temperatura. Las neveras de vinos están ideadas para conservar cada botella a la temperatura ideal. A diferencia de las convencionales, estas permiten configurar por parte del usuario y con exactitud la temperatura de funcionamiento deseada. En algunos casos, también hay neveras de vinos con dos temperaturas internas, especiales para enfriar vinos blancos y tintos ya que requieren distintas temperaturas. Cuando se deja evolucionar un vino puede aumentar unos grados su temperatura ideal para beberlo.
Las neveras de vinos cuentan con los mejores estándares de ahorro energético, siendo las vinotecas clase A la de mayor eficiencia y las más ecológicas. A la hora de adquirir una cava climatizada debe considerar la capacidad de botellas que pretende guardar y la ubicación. Algunos modelos también permiten el encastre con otros muebles y en este sentido puede interesarle una nevera bajo encimera.