Cavas Climáticas
En tiempos actuales el consumir vinos se ha vuelto un poco más sofisticado, el crecimiento en el uso de Cavas Climáticas es mucho mayor y no para. Anteriormente solo estaban destinadas a restaurantes y hoteles, eso ha cambiado en la actualidad, ya que se consiguen todo tipo de modelos de Nevera para Vinos y en un gran rango de precios.
Los más exquisitos conocedores del vino, los aficionados, los gourmet y los servicios de hotelería han llegado a la misma conclusión, para que los vinos puedan desarrollar al máximo su potencial, las condiciones de conservación como la humedad y temperatura de servicio deben ser las adecuadas.
Una humedad de aire controlada, tranquilidad, aislamiento de la luz y el mantener las botellas de vino alejada de vibraciones son las condiciones que se necesitan para mantener el buen vino.
Las Cavas Climáticas o Neveras Para Vinos son las que permiten reproducir las mejores condiciones climáticas ideales utilizando la tecnología adecuada.
La temperatura tiene un papel decisivo a la hora de degustar de un buen vino, también es de gran importancia la calidad y tipo del mismo: los vinos blancos deben servirse mucho más fríos que los tintos para que el sabor y los aromas puedan alcanzar su máxima expresión. Así es que las mejores Cavas Climáticas permiten un ajuste de forma variable y son perfectamente adaptables al tipo y al año del vino.
Los vinos guardados necesitan una humedad del aire estable y equilibrada. Lo ideal son valores de entre 60% y 85%, pues si son más bajas de este rango la humedad se filtra a través del corcho cambiando el envejecimiento que este tendrá. Por otro lado, si hay mucha humedad dentro de las cavas climáticas, podría formarse moho en el corcho y perder la preciada botella de vino.
Así que, si deseas guardar tu vino durante un largo periodo de tiempo, asegúrate que el entorno esté libre de malos olores y que la haya buena ventilación.
En el mundo, distintas Marcas de Vinotecas se encargan de producir, comercializar y distribuir cavas climáticas de todo tipo y especie. enocave.es reúne las mejores neveras de vino de las marcas más reconocidas mundialmente, satisfaciendo los más exigentes requisitos de calidad y disponibles en variedad de tamaños y modelos con el único fin de garantizar el mejor cuidado de tus vinos.