ESTUCHE GRAN SELECCION ROYAL MADERA

ESTUCHE GRAN SELECCION ROYAL MADERA

Ref. K310 M

Un vino típicamente riojano alegre y jugoso para quienes buscan cuerpo y frescor con una relación calidad precio extraordinaria. Accesible y fácil de beber a la vez que completo y sabroso.

Un tinto aromático de cuerpo medio y taninos amables con un toque de laurel. Muy versátil en la mesa e ideal para el copeo y descorchar en cualquier momento a lo largo de todo el año.

Armónico, de optima acidez con una crianza en pequeñas barricas.

El sabor es seco en boca y particularmente agradable.

Permaneció en barricas de roble fino americano durante 4 meses.

Elaboración: La recolección de la uva Tempranillo de los viñedos se realiza a mano durante la primera quincena de Septiembre, cuando la uva está en el momento óptimo de maduración, escogiendo solos los racimos de calidad.

La fermentación alcohólica la hizo en depósito de acero inoxidable, duró 10 días.

El descube se hizo a los 15 días del encubado.

70% Tempranillo, 10% Mazuelo, 20% Garnacha

El Color:

Rojo brillante con una intensidad entre frambuesa y granate.

En Nariz:

Aromas frutales muy manifiestos debidos a su elaboración, frutos negros y roble bien asociados.

En Boca:

Sabroso. Con taninos redondos. Vía retro nasal limpia y sugerente.

Fácil de beber con la justa proporción de alcohol y acidez.

Degustar entre: 14 y 16º.

Gastronomía:

Tapas, embutidos, carnes blancas, estofadas, quesos maduros y pescado azul.