Vinoteca La Sommeliere VIP306 EDITION

Vinoteca La Sommeliere VIP306 EDITION

Convierta la custodia de su gran colección privada o profesional en una experiencia de excelencia con la monumental Vinoteca La Sommeliere 306 EDITION. Diseñada como el buque insignia de la prestigiosa gama VIP EDITION, esta vinoteca de libre instalación cuenta con unas dimensiones de 75 cm de ancho, 75 cm de profundidad y prácticamente dos metros de altura (199,5 cm), brindando un imponente volumen interior de 691 litros netos. Su fachada en cristal negro templado con tratamiento térmico Low-E, combinada con una robusta barra de tracción vertical, viste con autoridad y distinción tanto salones principales y comedores de cata como bodegas climatizadas o espacios no calefactados.

El corazón mecánico de la Vinoteca La Sommeliere 306 EDITION integra un compresor Embraco de alto rendimiento asistido por un sistema de frío ventilado por circulación. Esta tecnología mantiene un flujo térmico homogéneo y constante en todo el habitáculo, permitiendo regular con precisión digital cualquier consigna entre 5 °C y 20 °C (con 12 °C fijados como estándar idóneo para la guarda continuada). Gracias a la incorporación de un avanzado sistema de invierno y protección climática ST (16 °C a 38 °C), la vinoteca puede ubicarse sin riesgos en habitaciones frías como sótanos o garajes, activando una resistencia interna que previene caídas térmicas. Adicionalmente, cuenta con memoria interna para restablecer los parámetros programados ante cortes eléctricos imprevistos.

La protección organoléptica de las botellas se eleva al más alto nivel: dispone de amortiguación antivibraciones para garantizar un reposo absoluto a los sedimentos, complementado por un filtro de carbón activo (FILTRE3) que purifica el flujo de aire interior erradicando malos olores. La humedad relativa se mantiene autorregulada de forma natural en una horquilla idónea del 50 % al 80 %, previniendo la desecación del corcho y supervisada en todo momento por un higrómetro digital con alarmas ópticas y acústicas. Su puerta acristalada bloquea la radiación ultravioleta perjudicial, manteniendo el vino en una oscuridad preservada.

El interiorismo funcional de la unidad destaca por su versatilidad de exposición: equipa 2 estantes de madera noble fijados para carga densa y 4 estantes de presentación deslizantes sobre raíles, diseñados para exponer botellas tumbadas o semiinclinadas destacando sus etiquetas de cara al espectador. Esta atmósfera se magnifica mediante una iluminación LED bilateral ajustable en tres tonalidades (ámbar, blanco cálido y blanco frío) y cuatro intensidades, operable en modo permanente o automático.

La gestión diaria se digitaliza a través de su módulo WiFi integrado compatible con la aplicación Vinotag®. Desde un dispositivo móvil es posible modificar temperaturas, graduar la luz, supervisar alertas de stock o consumo óptimo y catalogar botellas mediante el escaneo de etiquetas con Vivino® y la asignación asistida eSommelier®. Equipada con cerradura física con llave, bloqueo infantil y un nivel sonoro de apenas 38 dB(A), este coloso del vino aúna capacidad masiva, elegancia visual y seguridad absoluta.

Tipo de tirador: Barra de tracción vertical exterior en color negro, montada a lo largo del perfil para un agarre ergonómico y una presencia estética distinguida.

Vinoteca La Sommeliere VIP306 EDITION

¿Por qué la Vinoteca La Sommeliere 306 EDITION es una de las soluciones más avanzadas para el envejecimiento de vino?

La Vinoteca La Sommeliere 306 EDITION reproduce de forma milimétrica el ecosistema de una bodega subterránea natural en formato vertical: asegura temperatura constante mediante compresor Embraco ventilado, humedad autorregulada entre el 50 % y el 80 %, renovación de aire por filtro de carbón activo, absorción total de vibraciones y protección lumínica Low-E anti-UV.

¿Cómo funciona la combinación del sistema de invierno con el compresor Embraco?

El compresor Embraco suministra refrigeración rápida y controlada ante altas temperaturas, mientras que el sistema de invierno entra en acción si la temperatura ambiente de la estancia desciende notablemente, activando una resistencia calefactora interna. Esto permite instalar la vinoteca en zonas sin calefacción como garajes o almacenes sin peligro para el caldo.

¿Qué ventajas aporta su sistema de estanterías mixtas con bandejas de presentación sobre raíles?

Combina 2 estantes de madera para optimizar la capacidad de almacenamiento con 4 estantes de presentación deslizantes montados sobre raíles. Estos últimos permiten inclinar botellas selectas para exhibir las etiquetas de las mejores añadas o acceder a ellas de forma ergonómica sin alterar el resto del stock.

¿De qué manera optimiza la conservación la iluminación LED bilateral personalizable?

Su sistema LED bilateral ilumina uniformemente cada rincón de la vitrina sin emitir radiación térmica hacia los vinos. Facilita la elección de 3 tonalidades de luz (ámbar, blanco cálido y blanco frío) y 4 niveles de intensidad, garantizando una presentación a medida sin poner en riesgo la estabilidad del vino.

¿Qué funciones remotas y de gestión de bodega ofrece la conectividad con Vinotag®?

A través del WiFi integrado, la aplicación Vinotag® permite calibrar grados y modos de luz desde el móvil, recibir alertas en tiempo real (puerta abierta, variación de humedad o cambio de filtro de carbón) y gestionar el inventario mediante escaneo con Vivino® y ubicación inteligente asistida por eSommelier®.