Vinoteca La Sommeliere VIP205 EDITION

Vinoteca La Sommeliere VIP205 EDITION

Convierta su estancia en una galería enológica de primer nivel con la exclusiva Vinoteca La Sommelière VIP205 EDITION. Concebida para coleccionistas rigurosos que buscan una conservación óptima junto con una presentación de vitrina, esta bodega de envejecimiento de libre instalación presenta un estilizado mueble en color negro de 59,5 cm de ancho, 70 cm de fondo y 188,2 cm de alto. Su puerta acristalada en tono grisáceo con tratamiento Low-E y su ergonómico tirador exterior de barra aportan una presencia sobria y elegante que realza salones principales, comedores privados, despachos o bodegas gourmet.

El núcleo climático de la Vinoteca La Sommelière VIP205 EDITION incorpora un compresor de tecnología Inverter con frío ventilado, modulando su funcionamiento de manera progresiva para garantizar una estabilidad térmica perfecta en el rango de 5 °C a 20 °C (con 12 °C como punto óptimo de envejecimiento). Además de la estabilidad térmica, gestiona de forma activa la humedad relativa entre el 50 % y el 80 %, monitorizada en pantalla digital y respaldada por una alarma de higrometría que previene la sequedad del corcho. Su avanzada ingeniería integra función invierno y certificación climática N/T, permitiendo al equipo operar sin desviaciones térmicas en entornos con temperaturas ambientales de hasta 43 °C.

El acondicionamiento interior está diseñado tanto para el reposo celular como para la exhibición de etiquetas selectas: cuenta con amortiguadores antivibración, filtro de carbón activo renovable para neutralizar olores y un juego interior de 3 estantes de presentación inclinados deslizantes sobre raíles, complementados por 4 bandejas de madera deslizantes, un estante auxiliar y un cajón inferior organizador. Toda la colección se ilumina a través de un sistema LED bilateral y superior personalizable en tres tonalidades (ámbar cálido, blanco cálido y blanco frío) y cuatro intensidades seleccionables, permitiendo crear ambientes lumínicos a medida sin emitir calor hacia las botellas.

La experiencia sommelier se digitaliza mediante su conectividad WiFi integrada compatible con la app Vinotag®. Desde el móvil es posible calibrar la temperatura, personalizar la iluminación, recibir alertas de anomalías y gestionar el inventario mediante el escaneo de botellas vía Vivino® y la asignación eSommelier®. Equipada con cerradura de seguridad, modo Shabat/vacaciones, bloqueo de panel táctil y un nivel sonoro imperceptible de apenas 36 dB(A), este modelo edición VIP sintetiza la más refinada técnica de conservación y diseño francés.

Tipo de tirador: Tirador exterior de barra tubular metálica en color negro, montado verticalmente para una apertura cómoda y un porte distinguido.

Vinoteca La Sommeliere VIP205 EDITION

¿Qué diferencia a la Vinoteca La Sommelière VIP205 EDITION como modelo de envejecimiento y exposición?

Une la custodia de guarda a largo plazo con una función de expositor vitrina. Recrea las condiciones de una cava subterránea natural mediante control higrométrico activo, frío Inverter y ausencia de vibraciones, incorporando baldas inclinadas de presentación y una cuidada iluminación personalizable.

¿Cómo funciona el control de humedad y qué seguridad aporta al vino?

Mantiene la humedad relativa controlada entre el 50 % y el 80 %, mostrando los valores en tiempo real en la pantalla y activando una alarma si los niveles se desvían. Esto asegura que el corcho conserve su elasticidad e hidratación, impidiendo la entrada de oxígeno perjudicial.

¿Qué posibilidades de personalización ofrece su sistema de iluminación interior?

Dispone de iluminación LED superior y bilateral configurable en tres temperaturas de color (ámbar, blanco cálido y blanco frío) y cuatro niveles de intensidad (25 %, 50 %, 75 % y 100 %), con modos de encendido automático al abrir, continuo permanente o temporizado.

¿Cómo ayuda la app Vinotag® a la administración de la bodega?

A través del WiFi integrado, la aplicación permite modificar temperaturas y tonalidades de luz desde el smartphone, recibir avisos de puerta abierta o sustitución del filtro de carbón, y gestionar el catálogo de botellas gracias al escaneo de etiquetas con Vivino® y la asistencia eSommelier®.

¿Qué exigencias de instalación presenta y en qué climas puede trabajar?

Es un modelo de libre instalación que requiere al menos 15 cm de ventilación perimetral libre (laterales, fondo y parte superior). Gracias a su clase climática N/T y su función invierno integrada, rinde de forma homogénea con temperaturas ambiente extremas de entre 16 °C y 43 °C.