Vinoteca. Aprende a desnudar el buen vino
En esta sección de Vinoteca. Aprende a desnudar el buen vino os vamos a explicar en qué se refiere hacer una cata de vino, básicamente es tomarse el tiempo necesario para pensar qué es lo que estamos bebiendo.
Para poder analizar un buen vino, lo haremos a traves de 3 de nuestros sentidos;
- La vista
- El olfato y
- El gusto.
Lo más difícil a la hora de describir un vino, es describirlo verbalmente con detalle y precisión, las sensaciones recibidas a la hora de degustarlo. Claro que, para poder describir un vino verbalmente, primero deberemos educar nuestros sentidos, hay que dejar algo claro y que esta constatado que durante una cata de vino, no hay 2 personas que puedan percibir de manera idéntica el mismo producto.
Por ello incidimos con Vinoteca. Aprende a desnudar el buen vino ya que piensa que debes describirle lo que transmite un vino, a una persona que nunca lo a probado, lo cual la terminología que vayamos a emplear durante la descripción es muy importe.
A través de Vinoteca. Aprende a desnudar el buen vino os vamos a dar unos cuantos consejos útiles:
- Si vas a realizar una cata con varios vinos, es recomendable que empieces por los vinos blancos, después por los rosados y acabes con los tintos.
- Dentro de cada tipo de vino empieces también, por los más secos y acabes con los más dulces.
- Cuando vayas a realizar una cata comprueba que el vino este a la temperatura adecuada, para ello podrás obtener tus vinos de cualquiera de los dos Tipos de Vinotecas
- Utiliza Copas de vino de cristal fino y por supuesto transparente, y preferible que sean sin tallar.
- Cuando vayas a realizar la cata intentar ésta en un lugar con buena luz natural y que tenga buena aireación.
- También cuando vas a realizar una cata, intentar no usar perfumes, ya que ello podría afectar nuestro sentido olfativo.
En resumen: también podemos ir entrenado nuestros sentido para convertirnos en todo un profesional, gracias productos que podemos encontrar fácilmente, llamados libros de aroma, que viene con muestras con las que podremos practicar y cómo no adquiriendo una Cava Climatizada o Vinoteca para la adecuada conservación y Mantenimiento de todos los vinos que hayan adquirido para poder catarlo adecuadamente cuando lo desees.
Os hemos facilitado información en otros artículos sobre Vinotecas para Aficionados y Vinoteca para Profesionales. Adquiere la que más te interese, pero recuerda que la adecuada conservación, mantenimiento de los vinos, se realiza en una Vinoteca.